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        茶叶文化是广义,包括礼节文化、养生文化、种植文化、加工文化;凤凰单丛茶在潮州著称潮州工夫茶,潮州工夫茶包含着对礼宾尊重。以茶为友内涵。潮州工夫茶传统文化是以“和”与“敬”为礼仪的纽带,潮注入上俗话“茶三酒四踢跎二”(踢跎是潮语意思,“游玩”),游玩二人为佳,饮酒四人为宜,品茗三人为乐,三杯为品,蕴涵天、地、人和,万事万物以和谐、和气的哲学理念。“食杯茶”潮州人口头禅,对客人尊敬敬重,是潮州人待客之根本。

“工夫”一词是指讲究做事方法的意思,“工夫”与烹茶品茶方法联系在一起,称为“工夫茶”。 

潮州工夫茶具有传统冲泡形式:温杯热罐、乌龙入宫、悬壶高冲、刈沫淋盖、凤凰点头、烫杯滚转、关公巡城、韩信点兵、敬请香茗、品香审韵味。

养生文化:  凤凰单丛茶因为有内在的营养成分和药用价值,有益人体各器官健康,在正常情况,有利心身健康。

种植文化;茶树从选种或嫁接中,含有茶农的血和汗,是无价的体现。

加工文化:茶叶加工成型,通过十多种程序方式,它是一非常复杂而且必须讲究操作。茶叶加工过程有如性,受到天时、地利、人为等因素。
 

厂址:广东省潮安县凤凰镇凤新村   专卖店:广东省潮州市湘桥区东门楼对面桂芳街6号铺面。

  电话/传真:+86-768-2936110  E-mail:58077741@qq.com

 

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